HIDROVITA es una pyme de la ciudad de Eldorado que está creciendo con el trabajo de toda la familia produciendo en dos módulos lechuga y rúcula; hace unos días, también se incorporó la producción de acelga. La hidroponía es el método a través del cual se desarrolla el cultivo.
Ronald Rojas, ingeniero agrónomo pronto a recibirse, es el referente del emprendimiento y trabaja junto a su esposa Delia y su hija Ariana. De esta manera, su pareja es la encargada del área de comercialización, quién ya cerró el trato con dos grandes supermercados de la ciudad, a dónde dos veces por semana lleva sus productos luego de realizar de la cosecha.
La experiencia se inició hace más de un año, la cual después de un tiempo recibió apoyo del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) en insumos para ampliar su capacidad productiva.
Los productos de HIDROVITA son libres de agroquímicos.
La familia define al emprendimiento como una realidad surgida con mucho esfuerzo y dedicación, un sueño familiar. HIDROVITA produce vegetales de forma sustentable, obteniendo como resultado un cultivo de calidad para disfrutar de un buen sabor y libre de agrotóxicos.
La semana pasada el presidente del IFAI, Roque Gervasoni, junto a la técnica Noelia Kreclevic, visitaron el lugar de producción para conocer el estado del desarrollo y ratificar los lineamientos políticos del gobierno provincial de la Renovación de estar junto a los productores y emprendedores en todo el territorio provincial.
